中國(guó)的茶文化是比較深厚的,有很多人都會(huì)品茶,但也有一些人不會(huì)品茶,尤其是像普洱茶這樣的名品,是很多人都不愿意去嘗試的,有的認(rèn)為太貴,有的認(rèn)為沒有必要。
其實(shí),喝茶既是一種享受,也是一種養(yǎng)生,喝普洱茶也能達(dá)到養(yǎng)生保健的作用。那么,普洱茶怎么喝呢?普洱茶可以加入很多調(diào)味品來(lái)喝,下面我們來(lái)看看詳細(xì)的喝法。
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普洱茶的功效
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普洱茶之所有受到人們的歡迎,尤其是很多女性朋友的歡迎,就是因?yàn)槠涔πВ?span>普洱茶不但可以排毒養(yǎng)顏,而且可以減肥美容,對(duì)養(yǎng)胃、降低膽固醇等都有很好的作用。因此,普洱茶越來(lái)越受人們的歡迎。那么,普洱茶怎么喝呢?其實(shí)普洱茶有多種喝法,下面首先來(lái) 了解它的功效。
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普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等對(duì)人體有害的物質(zhì)在長(zhǎng)期的發(fā)酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對(duì)人體不刺激,還能夠促進(jìn)新陳代謝,加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。
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現(xiàn)在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨(dú)步茶林”。
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喝一般的茶可能出現(xiàn)的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會(huì)出現(xiàn),反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥喝茶也是一種享受,懂得品茶的人,也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶這種珍品,那么,普洱茶怎么喝呢?其實(shí),普洱茶有多種喝法,但是不同的人喜好不同的喝法。因此,喝普洱茶大家可根據(jù)自己的喜好來(lái)添加一些調(diào)料,以便增加口感。
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1.加蜂蜜
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普洱茶早在唐朝時(shí)就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)的西北人喝茶都會(huì)在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長(zhǎng)期喝還可以預(yù)防感冒。
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2.加陳皮、干桔皮
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加了陳皮的普洱茶會(huì)稍微有些苦味,但對(duì)于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。
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3.加干花
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在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還能起到養(yǎng)顏美容的作用。
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4.西式普洱
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喝紅茶最專業(yè)的英國(guó)人也迷上了普洱茶,英國(guó)最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰涼后飲用,果香醇美,非常可口。
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在購(gòu)買茶葉的時(shí)候,一定要找可靠的商家購(gòu)買,并學(xué)習(xí)一些基本的鑒別方法。做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的霉斑,沖泡后湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。養(yǎng)顏的良方。初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因?yàn)樗兜来蓟?,接受起?lái)比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先保存。既可以升值,也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化。
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泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素(用量、水溫、沖泡時(shí)間和次數(shù))之首。茶葉種類繁多,泡茶時(shí)茶葉用量各異,還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習(xí)慣。沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶葉,加沸水150—200毫升。如飲用普洱茶、烏龍茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壺沖泡,則按茶壺容量大小適當(dāng)掌握比例,投入量為茶壺容積的一半,或更多。
泡茶水溫。泡茶水溫的掌握因茶而定。高級(jí)綠茶,特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡堿容易析出,致使茶湯變黃,滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶,則要用90—100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶,因每次用茶量較多而且茶葉粗老,必須用100度的沸滾開水沖泡。少數(shù)民族飲用的緊壓茶,則要求水溫更高,將磚茶敲碎熬煮。通常茶葉中的有效物質(zhì)在水中的溶解度跟水溫相關(guān),60度溫水浸出的有效物質(zhì)只相當(dāng)于100度沸水浸出量的45—65%。
上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)普洱茶,以及普洱茶怎么喝,因此,大家在日常生活中,如果要喝普洱茶,其實(shí)是非常靈活的,可以根據(jù)自己的情況,對(duì)口味的愛好,進(jìn)行選擇,另外,在選購(gòu)普洱茶的時(shí)候,一定不要貪圖便宜,要選擇高品質(zhì)的普洱茶。
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